2021.02.03 Wednesday

スポンサーサイト

  • Author : スポンサードリンク
  • 0

    一定期間更新がないため広告を表示しています

    • - | - | - | - |

    2021.02.03 Wednesday 05:13

    節分



    きのうは節分でした。
    今年は特別で2月2日なんだとか。

    恵方巻だと味わって食べれないのと、毎年恒例で飽きたのと、他におかずを用意しなきゃならないので今年は違うバージョンに。

    手巻き寿司!笑




    海苔で巻いて海鮮の刺身をたべるのは一緒だもんね〜

    市販のネタを全部縦半分に切ってカサ増しして…
    海苔を4枚に切って…
    米3合を炊いて酢飯を作ればOK!



    これも必要

    各自で好みに巻いて作るから楽しい♪

    息子は南南東を向き、その都度無言で願い事しながら十何個かの手巻き寿司を食べ切っていた。
    真面目か。笑

    しかしもう3合じゃ足りないね…
    手巻き寿司の時は最低でも4合炊かないとダメだわ。
    覚えとこう。

    食後にロール状のスイーツを4本用意して、恵方巻きの決まりごとに沿って食べました。

    2021.01.19 Tuesday 14:04

    味噌ラーメン



    先週末のお昼もラーメン。笑
    寒くなると味噌ラーメンが食べたくなる!

    鰹ダシの効いた甘めではない味噌。
    ひさびさに来たら、こだわりの平打ち麺に変わってたけれど、うーん、前の中華麺のが好みでした。

    2021.01.14 Thursday 14:51

    珈琲とうつわ展

    「カフェ・コンバーション」12月6日の日記に書いたホットケーキが有名なふるカフェの2階へ昨日行ってきました。

    2ヶ月前に初めて訪れてから、その後2度利用したけれど、3回ともちょうど2階の展示室がお休みの日で、階段を上がることが出来なかったのです。










    写真撮影はできないのでSNSからスクショさせて貰いました。笑
    昼過ぎに伺ったのですが、自然光が白い壁に映えてこんな感じです。

    はぁー素敵〜♪

    私ひとりと店主さんだけで少し緊張しましたが、気になったうつわを充分に眺めたり、手にとって感触を楽しんだり、普段のおうちごはんを盛り付けた図を想像したりして…
    素敵なひとときを過ごせました♪

    無粋だと思いつつ、全体を鑑賞するテイで裏に付いてる値札シールをチラッと確認してみると…

    うちの普段使いプレートの10倍のお値段!!

    そうだよね、作家さんのうつわってなかなか手を出せない。
    買うのも覚悟がいるし、お手入れや保存にも気をつかう。
    食洗機NGだから、普段使いはできないなぁ




    普段の生活に使えたら、おうちごはんがランクアップしそう!
    憧れるなぁ…

    比較的、購入しやすく普段使えそうなのがマグとパスタ皿。
    …迷った。
    後ろ髪引かれつつギャラリーを後にしたのでした。


    2021.01.12 Tuesday 08:24

    旗当番



    きのうから雪と今シーズン一番の寒さを懸念してた今朝の旗当番。

    夜中に雪降ってなくて助かった〜♪
    朝冷たい雨じゃなくて良かった〜♪

    小学校の保護者のお仕事。
    皆に平等に回ってくる義務。
    年に2〜3回、信号のない横断歩道に立って声かけしつつ安全を見守った。

    息子と娘でトータル8年間!
    今日が最後の旗当番でした。

    いつもは終わった後に急いで帰宅し、片付けて出勤してたけれど、今日はのんびり〜
    今のところ薄曇りだけど、これから雪や雨が降るのかしら…


    2021.01.10 Sunday 17:57

    らーめん良二



    きのうの日記に書いたお店へ1ヶ月振りに再訪。
    気になっていた味噌ラーメンを。

    白味噌ベースで甘味とコクがあり、刻み玉ねぎがアクセントになってとても美味しかった!

    今日は味噌ラーメンな気分だったせいもあり、進む進む…
    大盛りでもいけたなぁ

    辛味噌ラーメンもあるらしく、次回は邪道(?)なカレーラーメンかどちらにするか迷うところ。


    2021.01.09 Saturday 06:18

    生姜醤油ラーメン



    みずさわは隣の市にあるけれど、近場に同じタイプの長岡生姜醤油ラーメンを出すお店を見つけた。

    12月半ばに食べたけど、ほぼみずさわと同じ。
    麺が違うのと後味の生姜感がやや強いかなと感じた。

    ここなら気軽にフラッとひとりで来れるから嬉しい。
    味噌ラーメンやカレーラーメンも気になるので空いてる時間帯に試したいと思う。



    2021.01.08 Friday 06:22

    煮しめ

    息子の冬休みの宿題で、我が家のお正月料理を紹介するレポートがあった。

    親と一緒に作るのが目的ではなく、その料理についての知識や云われ、地域特性みたいなものを紹介するというもの。

    …やばい。
    市販の栗きんとん、伊達巻、黒豆、かまぼこを買うくらいで、適当な雑煮を作る程度だった過去のお正月。

    雑煮はありきたりだから嫌だと言う息子。
    ぜんざいやおしるこってお正月料理?
    絵を描くのが苦手な息子は、完成したのを写真に撮って貼るつもりなので、実際に作らなゃいかん状況に…

    大晦日の朝、煮しめに決めた。
    多めに作って三が日持たせることもできるし、根菜類が摂れるのでいい。




    下茹でした里芋、人参、竹の子、椎茸、こんにゃくを、鰹だし汁と醤油とみりんとてんさい糖の煮汁の鍋に入れて煮る。




    落とし蓋をして20分煮たら、下茹でした鶏もも肉を加えて5分煮る。




    ヘタとスジを取った絹さやを3分湯がいておけば出来上がり。



    ↑息子撮影




    ↑ネコロ撮影




    ↑夫が一眼レフで撮影


    出来上がったレポートにどの写真を貼るか息子が選ぶ。
    夫がやたら自分のを推してくるが、こんなの貼ったらクラスメイトや先生にツッコまれて大変な事になるから嫌だ!と。笑
    真ん中の写真を選び、周りを切ってレポートに貼っていました。

    今回、レンコンやゴボウは入れなかったのですが、煮しめと筑前煮の違いがイマイチわからない。


    2021.01.05 Tuesday 20:16

    丑年

    大晦日の午後に通った時、大学そばに住みついているぶち猫がいた。

    パーキングの隅にヨーグルトのフタがいつも置いてあって、これはカリカリごはんを誰かがあげてるんだろうなぁと推測。

    寒いけれど何処かで暖をとり、無事年を越せるだろうかと危惧したが、翌日の元旦の昼前にまた会えたのでした。




    そういえば今年はうし年だったね。

    2021.01.03 Sunday 21:50

    トラネコボンボン



    年末にどうしても欲しくて頑張って購入。

    ネットでは発売5日後すでに完売しており、モールの店舗では取り扱っておらず、都内には行けないので県内の行きやすく混んでなさそうなデパートの在庫を確認して…







    わー、やっぱり可愛い!!








    思ってたより小ぶりなクッキー缶で、ひとつひとつも小さめなクッキーやメレンゲですが、味がしっかりしてて美味しいです。

    それにしても…トラネコボンボン可愛すぎる〜♪


    2021.01.02 Saturday 07:00

    今日も誰かの誕生日



    新年2日続けてキリンジ祭り♪

    このアルバムはアーバンな大人テイストで好きなのですが、朝イチで「今日も誰かの誕生日」


    この曲を聴くたび、1月2日の夕方にクルマでこの曲を流して首都高ドライブしたいなーと思い続けてるが、未だ実現せず…

    10年前に「目指せ、夜中の首都高!」でペーパー返上を試みたけれど、自分のセンスの無さを痛感して終わったのでした。笑

    お正月の都内はすいていて首都高走るのは気持ちいい。
    今年はコロナ禍で帰省自粛してるから、下も上もそれなりに渋滞してるかもね。


    <<new | 1 / 109pages | old>>
     
    PR
    CALENDAR
    NEW ENTRY
    ARCHIVES
    CATEGORY
    COMMENT
    PROFILE
    MOBILE
    LINK
    SEARCH
    OTHER

    (C) 2024 ブログ JUGEM Some Rights Reserved.